Cara Membuat Ketupat Yang Mudah dan Simpel

Viralpublik.com - Seperti yang diketahui bahwa ketupat sudah berhasil menjadi menu utama yang disajikan saat hari raya Idul Fitri. Dalam hal ini, ada beberapa cara membuat ketupat yang bisa Anda terapkan di dalam rumah.

Biasanya ketupat menjadi makanan yang akan disajikan bersama dengan rendang, opor ayam dan juga sate. Berikut ini merupakan cara buat ketupat yang mudah dan simpel di rumah antara lain:

1. Menyiapkan bahan-bahan untuk membuat ketupat

Semua orang sudah tahu bahwa ketupat merupakan hidangan yang harus dan wajib saat hari raya Idul Fitri tiba. Dalam hal ini, ketupat akan disajikan bersamaan dengan opor ayam maupun rendang.

Bagi yang ingin membuat ketupat di dalam rumah, maka lakukanlah cara membuat ketupat yang baik dan benar ini. Ada beberapa langkah yang harus dilewati saat membuat makanan ini.

Cara yang pertama dalam membuat ketupat ini adalah dengan menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Untuk membuat ketupat maka orang-orang akan membutuhkan beras sebanyak 1 kg, air, garam, daun pandan dan selongsong ketupat.

Tentu saja semua bahan tersebut bisa didapatkan di pasar terdekat. Pastikan untuk memilih bahan-bahan yang bersih dan sergar untuk menunjang rasa ketupatnya.

2. Mencuci beras sampai bersih

Supaya mendapatkan hasil masakan yang sempurna maka semua orang harus memakai bahan-bahan yang berkualitas tinggi. Jika sudah mendapatkan bahan-bahan yang berkualitas tinggi, barulah masuk ke dalam langkah pembuatannya.

Untuk langkah pertamanya, masukkan 1 kilogram beras ke dalam wadah. Setelah itu, isilah wadah tersebut menggunakan air.

Jika wadah yang berisi beras sudah terisi dengan air, segera bersihkan beras tersebut sampai bersih. Setelah beras dirasa sudah bersih barulah rendam beras tersebut ke dalam air bersih.

Tambahkan pandan ke dalam beras tersebut dan diamkan selama 60 menit.

3. Menambahkan garam

Supaya rasa dari beras untuk ketupat terasa lezat, jangan lupa untuk menambahkan bumbu di dalamnya. Dalam hal ini, bumbu yang dibutuhkan untuk beras tersebut adalah garam.

Saat merendam beras ke dalam air pandan, jangan lupa untuk menambahkan garam. Takaran yang digunakan untuk garam bisa sesuai dengan selera masing-masing.

Setelah menambahkan garam, tunggulah selama 60 menit. Jika sudah mencapai 60 menit maka tiriskan selama 15 menit dan tunggu sampai garamnya meresap.

4. Memasukkan beras ke dalam kulit ketupat

Apabila proses pembubuan beras sudah selesai, jangan lupa untuk menyiapkan kulit ketupat. Karena setelah ditiriskan maka beras sudah siap untuk dimasukkan ke dalam kulit ketupat.

Selama beras dimasukkan ke dalam kulit ketupat z rebuslah air secukupnya. Tunggu sampai air mulai mendidih dan masukkan kulit ketupat yang sudah terisi oleh beras ke dalamnya.

Pastikan bahwa ketupatnya telah terendam oleh air.

5. Rebus ketupat

Jangan lupa untuk merebus ketupat dalam kurun waktu 4-5 jam. Apabila sudah matang, angkatlah ketupat dan siram menggunakan air dingin.

Tujuan menyiram ketupat menggunakan air dingin adalah agar tidak ada lendir yang menempel di daun kelapa.

6. Diamkan selama beberapa menit

Setelah ketupat disiram air dingin, diamkan selama beberapa menit. Jika perlu gantunglah ketupat sampai kering.

7. Ketupat siap dihidangkan

Apabila ketupat sudah kering, itu artinya ketupat siap dihidangkan. Untuk hidangannya, Anda bisa mengombinasikan ketupat dengan opor ayam.

Rasanya akan kurang apabila tidak menyajikan ketupat selama hari raya tiba. Itulah tadi cara membuat ketupat yang mudah dan simpel.